 MENU 1 : Voyage dans la Gastronomie Française |
Avec le Chef Alain Briant, venez goûter
aux joies de la gastronomie française en France. Vous
commencerez votre journée par une visite au marché.
Accompagnés du Chef Alain Briant, vous dégusterez
et choisirez les ingrédients de premier choix destinés
à la cuisine chez lui, dans une belle demeure située
à 5 min à pied du marché(ou dans les autres
lieux d'exceptions).
Là, dans une cuisine professionnelle, vous apprendrez
à préparer un délicieux repas gastronomique
en participant activement et de façon ludique à
ce cours de cuisine animé.
Puis, vous pourrez déguster le repas composé de trois plats que vous aurez véritablement contribué à créer, le tout accompagné de bon vin et dans une atmosphère conviviale. |
| Au marché... |
- Tour du marché à pied avec le Chef Briant
- Découverte d'un éventail des spécialités
des spécialités gastronomiques locales
- Dégustation du vin avec notre caviste attitré.
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| Après, dans la Cuisine... |
- Apéritif
- Apprentissage des techniques essentielles et
des astuces pratiques de cuisine
- Les participants sont les acteurs de
la préparation du repas
- Assis autour de la table, les participants dégustent les mets préparés ensemble
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3 plats... vins...
conversation avec le Chef Alain Briant
dans une ambiance conviviale ! |
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